教育經歷
2019.09－2022.06，工學博士，食品科學與工程專業，云南農業大學
2009.09—2011.12，工學碩士，食品科學與工程專業，中國農業大學
2005.08—2009.07，理學學士，生物學基地班，云南大學
工作經歷
2024.11至今，副教授，大理大學，公共衛生學院
2018.01－2024.10，講師，大理大學，公共衛生學院
2012.08－2017.11，助教，大理大學，公共衛生學院
榮譽獎勵
第三屆“人衛杯”全國高等學校衛生檢驗與檢疫專業青年教師教學授課技能競賽一等獎，2023年
科研興趣
1.食品功能性成分健康效應
2.食源性致病菌與人體健康
項目成果
1. 大理大學博士科研啟動項目，《食用玫瑰多酚修復腸道屏障損傷的作用機制研究》，KYBS2023018,2023/9-2026/9, 在研, 主持；
2. 橫向項目，高產蛋白菌株安全性評估及發酵產物營養安全性研究，2024/3-2026/3，在研, 主持；
3. 農業部重點實驗室項目，云南省大理地區轉基因生物風險交流與科普宣傳，2020/10-2022/10，已結題，主持；
4. 云南省教育廳，教師類科學研究基金項目，不同年齡人群腸道酵母菌群分布情況研究，2019J0759,2019/6-2021/6, 已結題，主持；
5. 云南省科技廳，重大科技專項，奶牛育種核心群構建及快速擴繁關鍵技術研究與示范，202402AE090034，2024/1-2026/12，在研，參與。
代表性論文
[1] Zhao W, Gao B, Liu C, et al. High pathogenicity island is associated with enhanced autophagy in pathogenic Escherichia coli HPI - infected macrophages, Research in Veterinary Science, 2021, 135: 113-120
[2] 趙維薇,王辰,肖鵬等.細菌對抗宿主細胞自噬策略[J].中國獸醫學報,2022,42(04):824-830
[3] Zhang B, Zhao W（共一）, Gao B, et al.Whole Genome Sequencing and Biological Characteristics of Two Strains of Porcine Escherichia coli Isolated from Saba Pigs, Current Microbiology, 2022, 79(6): 182-191
[4] Zhang B, Wang H, Zhao W（共一）, New insights into the construction of wild-type Saba pig-derived Escherichia coli irp2 gene deletion strains, 3 BIOTECH, 2021, 11(9): 408-416
[5] 洪成珍,趙維薇*,姜燕,等.大學生轉基因風險交流啟示——以大理大學為例[J].食品工業,2024,45(08):338-343.
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